前沿资讯｜全球第一家气候超市，根据碳排放为商品定价

瑞典菲力斯食品（Felix）品牌在斯德哥尔摩的Norrlandsgatan开设了全球第一家气候商店（The Climate Store）。

其售卖的商品全都根据对气候的影响定价：二氧化碳排放越多，价格就越高、反之越低。该品牌表示，此举动旨在提高消费者对其食品选择的真正影响的认识。

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klimat butiken推广以“排碳币值”的概念进行消费，所有产品的定价都是根据其对气候的影响。例如，而碳密集型产品（如动物性产品）的价格要高于植物性食物（如蔬菜水果）的价格。

Felix代表瑞典最知名的品牌之一，提供从素食即食到果酱和沙拉酱的各种产品。它说，它希望新的商标和klimat butiken将鼓励更多的购物者选择低碳植物性食品。

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据了解，该商店中的商品均标有易于分辨气候足迹高低的标签，一共有4个梯度。绿色代表气候足迹极低，咖啡色则代表高气候足迹。

Felix的市场经理ThomasSjöberg说：“我们知道，数字本身对消费者没有意义。为使数字有意义，我们创建了一个气候标度，清楚地显示了当前的平均水平以及哪个气候足迹较低。”

那么，食物的“气候足迹”是怎么算出来的？

“利用瑞典国家研究院（ RISE）提供的食物及食品碳足迹数据、生产商提供的信息、所有生产设施的工艺数据以及包装和运输行业数据计算出来的。”

“计算产品的气候足迹时，其测量涵盖原料生产、加工、到包装的过程。”

例如以klimat butiken出售的这款西红柿为例，一公斤的二氧化碳当量（CO2e）大约是0.2kg。

同样的，这种当地的桃子，一公斤的二氧化碳当量（CO2e）大概也是0.2kg。

其中，对比最为强烈的就是动物食品和素食食品了。

在官网上，我们可以看到，一公斤牛油的二氧化碳当量（CO2e）大概是8kg；一公斤牛肉的二氧化碳当量（CO2e）大概是28kg。

而一公斤菠菜二氧化碳当量（CO2e）只有0.3kg，卷心莴苣只有0.2kg。两者在CO2e上的差别，让人瞠目结舌。

为什么会产生如此大的差距？原因是因为动物性食品需要更多的水和土地资源来生产，并排放更多的温室气体。根据联合国的数据，畜牧业贡献了全球近五分之一的温室气体排放——比所有交通运输的总和还要多！

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近年来，气候变化来的越来越明显。klimat butiken的开设，无疑是为我们敲响了警钟。人类活动和温室气体的排放导致了冰川融化、海平面上升。近年来，由此而引起的一系列连锁反应，多得一个巴掌也数不过来。

-100万个物种因人类活动遭灭绝威胁

据联合国报告显示，全世界800万个物种中，有100万个正因人类活动而遭受灭绝威胁。

截至目前，世界自然保护联盟的《濒危物种红色名录》上，有超过13.4万个物种，其中超3.7万物种濒临灭绝。

-2016~2020，是有记录以来最暖的5年

在2016至2020年中，这是有记录以来最暖的5年，全球平均温度比工业化前水平约高了1.2摄氏度。同样的，今年也是热的离谱！

-除此之外，冰川消融、塑料污染还在继续

人类每年有800万吨塑料垃圾最终流入海洋，全球每年700万人因空气污染过早死亡。

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全球气候变化不仅影响着动物、植物，更影响着我们人类。在人类活动的影响之下，不少物种、冰川，纷纷在高温之下消逝。

作为这个星球的一份子，我们有责任和义务来对抗气候变化、并保持我们的星球宜居！

绿色出行，绿色制造，不使用塑料制品、从身边的小事做起，爱护地球就是在爱护我们自己。

来源：原生素